Máte restauraci, kavárnu nebo bar? Vyzkoušete naše 1l gastro sirupy.
Kávový sirup je poctivý sirup z pravé kávy Arabica a hroznového koncentrátu, bez přidaného cukru, bez chemie a bez kompromisů. Obsahuje silný kávový extrakt spojený s 100% hroznový koncentrát z vinné révy, která sirupu dodává přirozenou sladkost a jemně vyváženou chuť. V sirupu není žádná voda navíc – jen to nejlepší z přírody.
Je ideální jako příchuť do kávy, např. latté nebo ledové kávy, ale i do pečení a vaření. Skvěle dochutí krémy, těsta, polevy nebo snídaňové palačinky. Připravíte z něj také lahodný kávový milkshake, affogato, kávové brownies nebo domácí tiramisu.
Naše sirupy neobsahují: lepek, gmo, konzervanty, umělá barviva, přidané cukry, umělá sladidla, přidané chemické látky a tedy jsou i bez alergenů. Naše koncentrátové sirupy neředíme vodou a ani nijak nezahušťujeme.
Jednoduchá příprava
Pohodlné dávkování 1 -2 lžičky dle chuti.
Jednoduché dávkování sirupů K sirupům si můžete dokoupit i naši dávkovací pumpičku.
Skladování a spotřeba
Sirup neobsahuje vodu a proto se v neředěném stavu nezkazí. V chladu krystalizuje podobně jako včelí med, což není na závadu. Teplem se sirup vrátí do tekutého stavu. Stejně tak na závadu není drobná sedimentace na dně (vinný kámen) a zákal, běžná věc u přírodních produktů. Doba trvanlivosti ovocného koncentrátu je 12 měsíců. Po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 30 dnů. Nevystavujte přímému slunci.
Pro výrobce potravin a nápojů Kvalitní malinový koncentrát dodáváme i ve velkoobchodních baleních. Podívejte se na naši stránku velkoobchodu pro ovocné koncentráty. Spojte se s námi! Rádi se domluvíme na spolupráci.
Podělte se o tento sirup
Víte, že na výrobu 1 litru našeho koncentrátu se spotřebuje 7 kg čerstvého ovoce? Doporučujeme pro dospělé, děti i sportovce s fyzickou a psychickou zátěží.
Proč přírodní cukry
Přírodní cukry jsou zdravé a také důležitým a jedinečným zdrojem energie pro životní funkce mozku a srdce. Pro Vaše tělo jsou skvělým zdrojem potřebné energie. Doporučujeme pro dospělé, děti i sportovce s fyzickou a psychickou zátěží. Zajisté si najde své milovníky u dětí, pro které je vhodným přírodním sladidlem na rozdíl od nezdravého řepného cukru.
Recepty
Kávové brownies Ingredience: • 200 g másla • 200 g hořké čokolády • 3 vejce • 200 g třtinového cukru • 100 ml kávového sirupu • 100 g hladké mouky • špetka soli Postup: Rozpusť máslo s čokoládou. V jiné míse vyšlehej vejce s cukrem a přidej kávový sirup. Smíchej s čokoládou, přidej mouku a sůl. Peč cca 25 min na 170 °C – uvnitř mají zůstat vláčné.
Kávové Latte Ingredience: • 1 šálek silné kávy nebo espresso • 200 ml horkého mléka • 1-2 lžičky kávového sirupu • pěna z mléka
Postup: Do hrnku nalij připravené espresso nebo silnou kávu a přidej 1-2 lžičky kávového sirupu. Na vrch nalij pěnu z mléka a můžeš ji jemně poprášit kakaem, skořicí nebo kakaovým práškem pro extra chuťový efekt.
Kávové Affogato Ingredience: • 1 šálek silného espressa • 1-2 koule vanilkové zmrzliny • 1-2 lžičky kávového sirupu Postup: Na dno skleničky dej vanilkovou zmrzlinu. Připrav espresso a zalij jím zmrzlinu. Přidej kávový sirup podle chuti.Podávej ihned a užívej si teplou kávu s chlazenou zmrzlinou.
Kávový Milkshake Ingredience: • 1 šálek studené kávy • 2 koule vanilkové zmrzliny • 1-2 lžíce kávového sirupu • Mléko podle potřeby Postup: Do mixéru vlož kávu, zmrzlinu a kávový sirup. Přidej trochu mléka pro hladší konzistenci. Mixuj dohladka. Podávej v vysoké sklenici s brčkem a ozdob s trochou šlehačky a kakaem.
Kávový Dezert v Poháru Ingredience: • 1 balení piškotů • 1 šálek silné kávy • 3 lžíce kávového sirupu • 250 g mascarpone • 200 ml smetany ke šlehání Postup: Piškoty namoč do směsi kávy a kávového sirupu. V pohárech vrstvi piškoty, mascarpone smíchané se šlehanou smetanou.
Opakuj vrstvy a zakonči vrstvou mascarpone a trochou sirupu na vrchu. Nech odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny před podáváním.
Kávová pěna
Ingredience:
• 1 šálek espressa
• 3 lžíce kávového sirupu
• 1/2 šálku mléka
• led
Postup: Do výkonného mixéru vložte led, mléko a kávový sirup Mixujte na vysoký výkon, dokud nevznikne nadýchaná pěna.Podávejte ihned – osvěžující, jemně sladká kávová chuť jako z kavárny.
Kávová zmrzlina Ingredience:
• 2 šálky smetany
• 1 šálek mléka
• 1/2 kávového sirupu
• 1/2 šálku espressa
• 1/2 lžičky vanilky
• 2 žloutky Postup: Smetanu, mléko a cukr ohřej. Žloutky vyšlehej, přilij část horké směsi, pak vrať do hrnce a zahřívej do zhoustnutí.
Vmíchej kávu a sirup, přeceď a nech vychladit. Mraž ve zmrzlinovači nebo zamraz a každých 30 min promíchej. Podávej s čokoládou nebo ořechy.
Energetická hodnota 1083kj/255kcal Tuky <0,1gr – z toho nasycené mastné kyseliny <0,1gr Sacharidy 63,2gr – z toho cukry 60gr Bílkoviny 0,5gr Sůl 0,005gr
