Vanilkový cheesecake z Hrašky

Postup:

1. Hrašku (hrachová mouka) promícháme s mlékem a olejem, za stálého míchání přivedeme k varu, poté ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut.
2. Občas promícháme a zkontrolujeme, zda se Hraška nepřipaluje.
3. Ke konci přidáme čirý hroznový koncentrát a vanilku. Dobře prošleháme ručním šlehačem.
4. Hraška je dobře provařená, když má lahodnou chuť a není cítit po hrachu.
5. Horký krém vlijeme do formy a dáme vychladnout.
6. Zdobit můžeme jakýmkoliv ovocem, já rozmixovala maliny s hroznovým koncentrátem a agarem.

Vanilkovou hrašku můžeta  zakoupit na www.hraska.cz.