Celozrnný jablečný koláč

Postup:

1. Umeleme 100 g ovesných vloček a 100 g vlašských ořechů
2. Smícháme se 150 g celozrnné špaldové mouky, špetkou soli, 30 g kokosového oleje, 50 ml našeho hroznového sirupu a rukama zpracujeme drobenku.
3. Polovinu drobenky vtlačíme do vymaštěné koláčové formy, poklademe 750 g na plátky nakrájené jablka, posypeme karobem, skořicí, brusinkami, ořechy a semínky.
4. Navrch rozdrobíme zbylou část drobenky.
5. Pečeme při 180 stupních 45 minut.
6. Před koncem pečení poklademe na koláč pár slabých plátků másla pro zjemnění.