Bezlepkové palačinky

Name: Bezlepkové palačinky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g pohankové mouky; 50 g kokosové mouky; 50 g banánové mouky; 500 ml rostlinného mléka; 1 x vejce; bio vanilkový extrakt; špetka soli

8 porcí

10 min.

Suroviny

100 g pohankové mouky
50 g kokosové mouky
50 g banánové mouky
500 ml rostlinného mléka
1 x vejce
bio vanilkový extrakt
špetka soli

Postup:

V míse smícháme 100 g pohankové mouky, 50 g kokosové mouky, 50 g banánové mouky, přidáme 500 ml rostlinného mléka, 1 vajíčko, bio vanilkový extrakt a špetku soli.
To celé prošleháme metličkou.
Těsto necháme chvilku odpočinout.
Poté můžete začít smažit na tenké vrstvě kokosového oleje. Snažte se dělat palačinky co nejtenčí.
Jako náplň jsme použili jahodou marmeládu, kterou jsme při výrobě sladili naším hroznovým čirým sirupem (recept na marmeládu určitě časem také vložím ). TOP luxusní mňamka !
Na samý závěr ozdobíme palačinku šlehačkou a polijeme naším borůvkovým sirupem, kdo má rád, přidá i vlašské ořechy.