Kuskusový salát se zeleninou

Name: Kuskusový salát se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrnek kuskusu; 1, 5 hrnku vody nebo zelninového vývaru; pár cherry rajčátek; 1 x červená paprika; ředkvičky; 1 x červená cibule; 1 lžička našeho citrónového koncentrátu; 5 lžic extra panenského olivového oleje; čerstvě mletý pepř; mořská sůl; koření Holy veggie od Sonnentoru nebo jaké máte rádi

4 porce

15 min.

Suroviny

1 hrnek kuskusu
1, 5 hrnku vody nebo zelninového vývaru
pár cherry rajčátek
1 x červená paprika
ředkvičky
1 x červená cibule
1 lžička našeho citrónového koncentrátu
5 lžic extra panenského olivového oleje
čerstvě mletý pepř
mořská sůl
koření Holy veggie od Sonnentoru nebo jaké máte rádi

Postup:

Do menšího hrnce si dejte kuskus, dvě lžíce olivového oleje, špetku soli, koření Holy veggie od Sonnentoru nebo můžete použít jakékoliv máte rádi a důkladně promíchejte.
Zalijte horkou vodou a nechte odpočinout pod pokličkou 10 minut
Do další mísy si připravte zbývající ingredience nakrájené na kostičky.
Hotový kuskus načechrejte vidličkou a přidejte do mísy.
Vše lehce promíchejte, můžete servírovat vlažný nebo i vychlazený.