Bezlepkové makové koláčky

Postup:

Příprava těsta

1. V míse smícháme vajíčko, mandlovou a kokosovou mouku, hroznový čirý sirup a jedlou sodu.
2. V kastrůlku rozpustíme na mírném plameni lučinu a mozarellu a po vychladnutí směs přidáme k ostatním ingrediencím, které jsme smíchli v míse.

Náplň:

1. Smícháme umletý mák, mléko, citronová šťáva ( já použila naší sos citronku, která je opravdu všestranná), bourbon vanilku a kapku rumu

Závěr:

1. Z těsta vytvarujeme koláčky,  rozložíme na pečící papír, navrch každého těstové koláčku dáme makovou náplň a ozdobíme ořechy.
2. Pečeme v troubě na 180 stupňů 30 minut.